Ostoskorisi on tyhjä!
Mäkimeirami (metsämeirami, oregano)
Oregano (Mäkimeirami, metsämeirami) - Origanum vulgare.
Kolme yhdessä: koristeellinen, mausteinen ja lääkekulttuuri.
Monivuotinen ruohokasvi häpyhuulikasvien heimosta jopa 80 cm korkea, vahva aromaattinen tuoksu. Hyvä hunajakasvi. Erittäin koristeellinen.
Suosii kevyttä, hyvin valutettua maaperää. Se kukkii heinä-elokuussa, suosii aurinkoisia paikkoja ja kuivaa, neutraalia maaperää.
Kansanlääketieteessä infuusioita ja keitteitä käytetään rauhoittavana lääkkeenä, vilustumislääkkeenä, antibakteerisena aineena.
Siemenet kylvetään alkusyksystä tai toukokuussa 0,5-1,0 cm syvyyteen. Siementen kulutus on 0,4-0,5 g per 1 m2.
1,0 g = jopa 8000 siementä.
Kolme yhdessä: koristeellinen, mausteinen ja lääkekulttuuri.
Monivuotinen ruohokasvi häpyhuulikasvien heimosta jopa 80 cm korkea, vahva aromaattinen tuoksu. Hyvä hunajakasvi. Erittäin koristeellinen.
Suosii kevyttä, hyvin valutettua maaperää. Se kukkii heinä-elokuussa, suosii aurinkoisia paikkoja ja kuivaa, neutraalia maaperää.
Kansanlääketieteessä infuusioita ja keitteitä käytetään rauhoittavana lääkkeenä, vilustumislääkkeenä, antibakteerisena aineena.
Siemenet kylvetään alkusyksystä tai toukokuussa 0,5-1,0 cm syvyyteen. Siementen kulutus on 0,4-0,5 g per 1 m2.
1,0 g = jopa 8000 siementä.
* On mahdotonta kuvitella aitoa napolilaista pizzaa ilman tätä maustetta. Sitä lisätään myös keittoihin, sieniin, lihaan ja makkaroihin.
Tämän kasvin lehdet ja kukinnot sisältävät eteeristä öljyä, tanniineja, pigmenttejä ja askorbiinihappoa. Siemenet sisältävät rasvaöljyä.
Lääketieteessä oregano-infuusiota käytetään ruokahalua stimuloivana ja ruoansulatusta parantavana aineena, keskushermostoa rauhoittavana, yskänlääkkeenä akuutin kroonisen keuhkoputkentulehduksen ja hinkuyskän hoidossa sekä hikoilulääkkeenä vilustumisen yhteydessä.
Kansanlääketieteessä sitä käytetään reumaan ja halvaukseen, ruoansulatuskanavan toimintaa parantavana aineena ja myös diureettina.
Ulkoisesti, voiteiden ja kylpyjen muodossa, oreganoa käytetään märkärakkuisiin ihosairauksiin ja diateesiin sekä myös haavojen parantamiseen.
Hedelmät: Tuoreita ja kuivattuja nuoria lehtiä käytetään ravinnoksi. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään oregano-yrttiä - verson yläosia täysin kukkivilla kukilla.
Käyttö: mausteinen-aromaattinen ja lääkinnällinen.
Huomaa, että ... tuoreita ja kuivattuja lehtiä käytetään liharuokien, perunoiden, papujen, herneiden ja salaattien mausteena.
Yrttioreganoa käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin vahvana diureettina, se parantaa ruoansulatusta ja suoliston motiliteettia atonyssa.
Oreganoa suositellaan miedoksi antiseptiseksi ja tonic-aineeksi kylpyyn.
Tiesitkö, että... mausteiden lehdet poimitaan ennen kukintaa ja käytetään tuoreena ja kuivattuna tiiviisti suljetuissa purkeissa.
Lääketieteelliset yrtit kerätään massakukinnan vaiheessa ja kuivataan ulkoilmassa varjossa, sidotaan nippuihin tai levitetään pieneksi kerrokseksi paperille. Säilyy lasipurkeissa jopa 3 vuotta.
Mäkimeirami, metsämeirami, oregano. Bot. syn.: Origanum creticum L.
Perunasalaatti oreganolla.
Pese perunat, keitä ne kuorineen, jäähdytä, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä perunat, sipulit, oregano ja majoneesi. Mausta salaatti mustapippurilla ja laita salaattikulhoon.
Perunat - 5 kappaletta, vihreä sipuli (hienonnut) - 5 höyheniä, tuore oregano (hienonnut) - 2 rkl. lusikat, majoneesi ja jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Salaattiöljy oreganolla.
Jauha oregano ja lisää kasviöljy. Siivilöi 1 viikon kuluttua liinan läpi. Jauha persilja ja paprika jauheeksi, siivilöi ja kaada joukkoon hedelmäetikka, lisää sokeri. Anna seistä 4 tuntia, sekoita siivilöityyn öljyyn, kaada pulloon ja ravista hyvin.
Kasviöljy - 500 g, oregano (kuivattu) - 20 g, persilja (kuivattu) - 5 g, paprika (kuivattu) - 1 rkl. lusikka, sokeri - 1 rkl. l., hedelmäetikka - 100 g.
Yksinkertainen tee oreganolla.
Huuhtele teekannu kiehuvalla vedellä, lisää 2-3 oreganon vartta, kaada päälle kiehuvaa vettä, sulje kansi ja anna hautua 5-7 minuuttia.
Tee oreganolla ja maidolla.
Laita veden ja maidon seos liedelle ja lisää kuiva oregano. Heti kun tee kiehuu, ota se pois liedeltä ja anna hautua 5 minuuttia. Jäähdytä sitten ja kaada lasiin.
Vesi - 0,5 l, maito - 0,5 l, oregano - pieni nippu.
Oreganosta valmistettu juoma hunajalla.
Kaada kiehuvaa vettä oreganon päälle, anna seistä 2-3 tuntia, siivilöi, lisää hunaja, sekoita ja jäähdytä.
Oregano (kuivattu) - 50 g, hunaja - 150 g, vesi - 3 l.
Balsami "Tee".
Laita kaikki osat astiaan ja täytä vodkalla. Jätä 2 viikkoa. Suodata sitten, lisää konjakki ja hunaja ja anna seistä vielä 2 viikkoa.
Vihreä tee (lehti) - 100 g, musta tee (lehti) - 100 g, minttu - 50 g, sitruunamelissa - 50 g, lehmuskukka - 50 g, appelsiininkuori - 50 g, sitruunankuori - 50 g, oregano (kuivattu) kukat ) - 30 g, vodka - 0,5 l, konjakki - 100 ml, hunaja - 50 g.
